- tostatura
- tostatura s.f. [der. di tostare ]. — [l'operazione di tostare] ▶◀ ‖ abbrustolimento. ⇓ torrefazione.
Enciclopedia Italiana. 2013.
tostatura
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tostatura — to·sta·tù·ra s.f. CO il tostare e il suo risultato: tostatura del pane | CO TS alim. → torrefazione {{line}} {{/line}} DATA: av. 1698 … Dizionario italiano
tostatura — {{hw}}{{tostatura}}{{/hw}}s. f. Operazione di blanda torrefazione … Enciclopedia di italiano
tostatura — pl.f. tostature … Dizionario dei sinonimi e contrari
tostatura — s. f. abbrustolimento, torrefazione … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
Risotto — Risotto, ici au citron et aux haricots verts Lieu d origine Italie Place dans le service … Wikipédia en Français
Risotto — is a rich and creamy, traditional Italian rice dish. It is one of the most common ways of cooking rice in Italy. Its origins are in North Italy, specifically Eastern Piedmont, Western Lombardy, and the Veneto (where Vialone Nano comes from),… … Wikipedia
abbrustolimento — ab·bru·sto·li·mén·to s.m. CO l abbrustolire, l abbrustolirsi e il loro risultato; tostatura {{line}} {{/line}} DATA: 1855 … Dizionario italiano
caffè — caf·fè s.m.inv., agg.inv. 1. s.m.inv. TS bot.com. arbusto sempreverde della famiglia delle Rubiacee (Coffea arabica), originario dell Africa, con fiori bianchi e frutti a bacche rosse contenenti ciascuna uno o due semi: una piantagione di caffè,… … Dizionario italiano
torrefazione — tor·re·fa·zió·ne s.f. 1a. CO TS alim. procedimento con cui una sostanza, sottoposta a secco a un elevata temperatura, viene disidratata, ossidata e parzialmente carbonizzata: torrefazione del caffè, dell orzo Sinonimi: tostatura. 1b. CO locale in … Dizionario italiano
tostatore — to·sta·tó·re s.m. BU chi è addetto alla tostatura | torrefattore {{line}} {{/line}} DATA: 1961 … Dizionario italiano
